Plats de Temporada

La carta

 

Especialitats

 

 

Coca amb anxoves del Cantàbric

Coca con anchoas del Cantábrico

 

Terrina de foie d’ànec “mi cuit”

Terrina de foie de pato "mi cuit"

 

Assortiment d’ibèrics

Surtido de ibéricos

 

Cargols a la llauna

Caracoles a la llauna

 

Cargols a la catalana

Caracoles a la catalana

 

Lluç de palangre a la marinera

Merluza de palangre a la marinera

 

 

Gaspatxo

Vichyssoise

Amanida de tardor amb rovellons i vinagreta de codony

Amanida tèbia d’hivern amb bolets i pernil d’ànec

Amanida de primavera, brots tendres, pètals de flors, poma i vinagreta de fruits vermells

Amanida d'estiu, meló amb salmó fumat, alvocat i vinagreta de PX

Flor d’endivies al rocafort

Coca amb sardines macerades

Carxofes a la brasa

Rovellons a la brasa

Crema de carbassa amb encenalls de pernil ibèric

Crema de pollastre i moixerons

Sopa de pescadors

Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà

Pèsols ofegats

Faves a la Catalana

Turbot al forn amb patates i olives negres

Supremes de Llobarro al fonoll

Llamàntol a la planxa

Navalles gallegues a la planxa

Bacallà a la crema d'alls tendres

Bacallà a la mel

Fricandó de vedella amb bolets

“Callos”

½ Espatlla de xai al forn

Espatlla de cabrit a la brasa

Jarret de vedella amb ceps

Peus de porc amb bolets

Conill amb llenegues

Burger de vedella amb ceba caramelitzada i foie micuit

 

Entrants

 

 

Pernil de gla gran reserva

Jamón de bellota gran reserva

 

Albergínies farcides gratinades

Berenjenas rellenas gratinadas

 

Sopa

 

Sopa de ceba

Sopa de cebolla

 

Canelons

Canalones

 

Macarrons gratinats

Macarrones gratinados

 

 

Amanides

 

 

Amanida verda

Ensalada verde

 

Xatonada

Ensalada de escarola, bacalao, atún, anchoa, olivas y salsa romesco

 

Tomàquet de Montserrat o Raf amb mozzarella de búfala i pesto

Tomate de Montserrat o Raf con mozzarella de búfala y pesto

 

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacalao

 

Timbal d' escalivada amb formatge de cabra i mel

Tambor de escalivada con queso de cabra y miel

 

Pinya o meló amb pernil de gla gran reserva

Piña o melón con jamón de bellota gran reserva

 

 

 

Carns

 

 

Carn de be

Carne de cordero

 

Botifarra a la brasa (blanca o negre)

Butifarra a la brasa

 

Conill a la brasa amb herbes

Conejo a la brasa con Hierbas

 

Pollastre a la brasa

Pollo a la brasa

 

Bistec de vedella

Bistec de ternera

 

Entrecotte a la brasa

Entrecotte a la brasa

 

Entrecotte al Pebre verd o al Rocafort

Entrecotte a la Pimienta verde o al Roquefort

 

Filet de vedella a la brasa

Solomillo de ternera a la brasa

 

Entrecotte d’ànec a la brasa

Entrecotte de pato a la brasa

 

Pit de pollastre rocafort

Pechuga de pollo roquefort

 

 

 

Peix

 

 

Calamars a la romana

Calamares a la romana

 

Gambes a la planxa

Gambas a la plancha

 

Gambes “al ajillo”

Gambas al ajillo

 

 

Escamarlans a la planxa

Cigalas a la plancha

 

Graellada de peix

Parrillada de pescado

 

Bacallà amb samfaina

Bacalao con pisto

 

Mongetes de Santa Pau amb Gambes i cloïsses

Judias de Santa Pau con gambas y almejas

 

Lluç a la planxa o a la romana

Merluza a la plancha o a romana

 

Llenguado a la planxa

Lenguado a la plancha

 

 

 

 

Les Postres

 

 

Crema catalana

Crema Sant Jordi

Crema de llimona

Flam de la casa

Flam de la casa amb nata

Mel i mató de Marganell

Codonyat amb mató de Marganell

Maduixes amb nata

Lioneses

Lioneses amb xocolata

Nata amb nous

Suc de taronja

Gelat de crocant

Trufes gelades

Trufes gelades amb nata

Sorbet de llimona

Cafè irlandès

 

Li Recomanem

 

 

Sopa de maduixa amb gelat de iogurt grec

Pa de figues gelat amb crema de ratafia

La dama blanca - crema de llimona amb gelat de nata

Pastis caramelitzat amb gelat de whisky i crema de chivas

Pastis de formatge amb maduixes i gelat de vainilla

Crêppe amb gelat de vainilla, xocolata calenta i fruits garrapinyats

La Tatin de poma raineta amb nata escumosa

Coulant calent de xocolata amb gelat de vainilla

Farcellet de moniato, parfait de castanyes i crema de vainilla l rom

segueix-nos

telèfon

937 710 202

 

horari

Dilluns Dijous Divendres Dissabte

09:00 - 16:00 | 20:30-23:30

Diumenge                 <> Juliol i Agost

09:00 - 17:00 | 20:30-23:30

Dimarts i Dimecres > Tancat

 

Email

©  2017 Cal Noio Restaurant

MENÚ NAVEGACIÓ

Plats de Temporada

La carta

 

Gaspatxo

Vichyssoise

Amanida de tardor amb rovellons i vinagreta de codony

Amanida tèbia d’hivern amb bolets i pernil d’ànec

Amanida de primavera, brots tendres, pètals de flors, poma i vinagreta de fruits vermells

Amanida d'estiu, meló amb salmó fumat, alvocat i vinagreta de PX

Flor d’endivies al rocafort

Coca amb sardines macerades

Carxofes a la brasa

Rovellons a la brasa

Crema de carbassa amb encenalls de pernil ibèric

Crema de pollastre i moixerons

Sopa de pescadors

Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà

Pèsols ofegats

 

 

 

Faves a la Catalana

Turbot al forn amb patates i olives negres

Supremes de Llobarro al fonoll

Llamàntol a la planxa

Navalles gallegues a la planxa

Bacallà a la crema d'alls tendres

Bacallà a la mel

Fricandó de vedella amb bolets

“Callos”

½ Espatlla de xai al forn

Espatlla de cabrit a la brasa

Jarret de vedella amb ceps

Peus de porc amb bolets

Conill amb llenegues

Burger de vedella amb ceba caramelitzada i foie micuit

 

 

Especialitats

 

 

Coca amb anxoves del Cantàbric

Coca con anchoas del Cantábrico

 

Terrina de foie d’ànec “mi cuit”

Terrina de foie de pato "mi cuit"

 

Assortiment d’ibèrics

Surtido de ibéricos

 

Cargols a la llauna

Caracoles a la llauna

 

Cargols a la catalana

Caracoles a la catalana

 

Lluç de palangre a la marinera

Merluza de palangre a la marinera

 

 

Entrants

 

 

Pernil de gla gran reserva

Jamón de bellota gran reserva

 

Albergínies farcides gratinades

Berenjenas rellenas gratinadas

 

Sopa

 

Sopa de ceba

Sopa de cebolla

 

Canelons

Canalones

 

Macarrons gratinats

Macarrones gratinados

 

 

Amanides

 

 

Amanida verda

Ensalada verde

 

Xatonada

Ensalada de scarola, bacalao, atún, anchoa, olivas y salsa romesco

 

Tomàquet de Montserrat o Raf amb mozzarella de búfala i pesto

Tomate de Montserrat o Raf con mozzarella de búfala y pesto

 

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacalao

 

Timbal d' escalivada amb formatge de cabra i mel

Tambor de escalivada con queso de cabra y miel

 

Pinya o meló amb pernil de gla gran reserva

Piña o melón con jamón de bellota gran reserva

 

 

 

Carns

 

 

Carn de be

Carne de cordero

 

Botifarra a la brasa (blanca o negre)

Butifarra a la brasa

 

Conill a la brasa amb herbes

Conejo a la brasa con Hierbas

 

Pollastre a la brasa

Pollo a la brasa

 

Bistec de vedella

Bistec de ternera

 

Entrecotte a la brasa

Entrecotte a la brasa

 

Entrecotte al Pebre verd o al Rocafort

Entrecotte a la Pimienta verde o al Roquefort

 

Filet de vedella a la brasa

Solomillo de ternera a la brasa

 

Entrecotte d’ànec a la brasa

Entrecotte de pato a la brasa

 

Pit de pollastre rocafort

Pechuga de pollo roquefort

 

 

 

Peix

 

 

Calamars a la romana

Calamares a la romana

 

Gambes a la planxa

Gambas a la plancha

 

Gambes “al ajillo”

Gambas al ajillo

 

 

Escamarlans a la planxa

Cigalas a la plancha

 

Graellada de peix

Parrillada de pescado

 

Bacallà amb samfaina

Bacalao con chanfeina

 

Mongetes de Santa Pau amb Gambes i cloïsses

Judias de Santa Pau con gambas y almejas

 

Lluç a la planxa o a la romana

Merluza a la plancha o a romana

 

Llenguado a la planxa

Lenguado a la plancha

 

 

 

 

Les Postres

 

 

Crema catalana

Crema Sant Jordi

Crema de llimona

Flam de la casa

Flam de la casa amb nata

Mel i mató de Marganell

Codonyat amb mató de Marganell

Maduixes amb nat

Lioneses

Lioneses amb xocolata

Nata amb nous

Suc de taronja

Gelat de crocant

Trufes gelades

Trufes gelades amb nata

Sorbet de llimona

Cafè irlandès

 

Li Recomanem

 

 

Sopa de maduixa amb gelat de iogurt grec

Pa de figues gelat amb crema de ratafia

La dama blanca - crema de llimona amb gelat de nata

Pastis caramelitzat amb gelat de whisky i crema de chivas

Pastis de formatge amb maduixes i gelat de vainilla

Crêppe amb gelat de vainilla, xocolata calenta i fruits garrapinyats

La Tatin de poma raineta amb nata escumosa

Coulant calent de xocolata amb gelat de vainilla

Farcellet de moniato, parfait de castanyes i crema de vainilla l rom

Plats de Temporada

La carta

 

Especialitats

 

 

Coca amb anxoves del Cantàbric

Coca con anchoas del Cantábrico

 

Terrina de foie d’ànec “mi cuit”

Terrina de foie de pato "mi cuit"

 

Assortiment d’ibèrics

Surtido de ibéricos

 

Cargols a la llauna

Caracoles a la llauna

 

Cargols a la catalana

Caracoles a la catalana

 

Lluç de palangre a la marinera

Merluza de palangre a la marinera

 

 

Gaspatxo

Vichyssoise

Amanida de tardor amb rovellons i vinagreta de codony

Amanida tèbia d’hivern amb bolets i pernil d’ànec

Amanida de primavera, brots tendres, pètals de flors, poma i vinagreta de fruits vermells

Amanida d'estiu, meló amb salmó fumat, alvocat i vinagreta de PX

Flor d’endivies al rocafort

Coca amb sardines macerades

Carxofes a la brasa

Rovellons a la brasa

Crema de carbassa amb encenalls de pernil ibèric

Crema de pollastre i moixerons

Sopa de pescadors

Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà

Pèsols ofegats

 

 

 

Faves a la Catalana

Turbot al forn amb patates i olives negres

Supremes de Llobarro al fonoll

Llamàntol a la planxa

Navalles gallegues a la planxa

Bacallà a la crema d'alls tendres

Bacallà a la mel

Fricandó de vedella amb bolets

“Callos”

½ Espatlla de xai al forn

Espatlla de cabrit a la brasa

Jarret de vedella amb ceps

Peus de porc amb bolets

Conill amb llenegues

Burger de vedella amb ceba caramelitzada i foie micuit

 

 

Entrants

 

 

Pernil de gla gran reserva

Jamón de bellota gran reserva

 

Albergínies farcides gratinades

Berenjenas rellenas gratinadas

 

Sopa

 

Sopa de ceba

Sopa de cebolla

 

Canelons

Canalones

 

Macarrons gratinats

Macarrones gratinados

 

 

Les Postres

 

 

Crema catalana

Crema Sant Jordi

Crema de llimona

Flam de la casa

Flam de la casa amb nata

Mel i mató de Marganell

Codonyat amb mató de Marganell

Maduixes amb nata

Lioneses

Lioneses amb xocolata

Nata amb nous

Suc de taronja

Gelat de crocant

Trufes gelades

Trufes gelades amb nat

Sorbet de llimona

Cafè irlandès

 

Li Recomanem

 

 

Sopa de maduixa amb gelat de iogurt grec

Pa de figues gelat amb crema de ratafia

La dama blanca - crema de llimona amb gelat de nata

Pastis caramelitzat amb gelat de whisky i crema de chivas

Pastis de formatge amb maduixes i gelat de vainilla

Crêppe amb gelat de vainilla, xocolata calenta i fruits garrapinyats

La Tatin de poma raineta amb nata escumosa

Coulant calent de xocolata amb gelat de vainilla

Farcellet de moniato, parfait de castanyes i crema de vainilla l rom

Amanides

 

 

Amanida verda

Ensalada verde

 

Xatonada

Ensalada de scarola, bacalao, atún, anchoa, olivas y salsa romesco

 

Tomàquet de Montserrat o Raf amb mozzarella de búfala i pesto

Tomate de Montserrat o Raf con mozzarella de búfala y pesto

 

Esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacalao

 

Timbal d' escalivada amb formatge de cabra i mel

Tambor de escalivada con queso de cabra y miel

 

Pinya o meló amb pernil de gla gran reserva

Piña o melón con jamón de bellota gran reserva

 

 

 

Carns

 

 

Carn de be

Carne de cordero

 

Botifarra a la brasa (blanca o negre)

Butifarra a la brasa

 

Conill a la brasa amb herbes

Conejo a la brasa con Hierbas

 

Pollastre a la brasa

Pollo a la brasa

 

Bistec de vedella

Bistec de ternera

 

Entrecotte a la brasa

Entrecotte a la brasa

 

Entrecotte al Pebre verd o al Rocafort

Entrecotte a la Pimienta verde o al Roquefort

 

Filet de vedella a la brasa

Solomillo de ternera a la brasa

 

Entrecotte d’ànec a la brasa

Entrecotte de pato a la brasa

 

Pit de pollastre rocafort

Pechuga de pollo roquefort

 

 

 

Peix

 

 

Calamars a la romana

Calamares a la romana

 

Gambes a la planxa

Gambas a la plancha

 

Gambes “al ajillo”

Gambas al ajillo

 

 

Escamarlans a la planxa

Cigalas a la plancha

 

Graellada de peix

Parrillada de pescado

 

Bacallà amb samfaina

Bacalao con chanfeina

 

Mongetes de Santa Pau amb Gambes i cloïsses

Judias de Santa Pau con gambas y almejas

 

Lluç a la planxa o a la romana

Merluza a la plancha o a romana

 

Llenguado a la planxa

Lenguado a la plancha

 

 

 

 

telèfon

 

horari

Dimarts i Dimecres > Tancat

Dilluns Dijous Divendres Dissabte

09:00 - 16:00 | 20:30-23:30

Diumenge                 <> Juliol i Agost

09:00 - 17:00 | 20:30-23:30

 

Email

on estem

Carrer Bruc del Mig 63 | 08294 El Bruc (BCN)

©  2017 Cal Noio Restaurant